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  • Grappa Berta
    L’ Angelo

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    Nome: L’ ANGELO

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto: Barbera
    Legni utilizzati: 12 mesi in legno.
    Colore: Limpido, giallo ambra.
    Profumo e sapore: Elegante, armonioso, pronunciato. Vena morbida, sentori di vaniglia e ciliegia.
  • Grappa Berta
    Magia

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    Nome: MAGIA

    ACQUAVITE D’UVA ANNO 2007

    Uva e provenienza del mosto: Selezione Berta
    Legni utilizzati: Legni diversi
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: Complesso, ampio, caldo. Sentori di zagara, buccia di arancio, tabacco, uva passa. Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
  • Grappa Berta
    Monprà

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    Nome: MONPRA’

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto: Barbera e Nebbiolo.
    Legni utilizzati: 12 mesi in legno.
    Colore: Limpido, giallo ambra.
    Profumo e sapore: Elegante, armonioso, pronunciato. Vena morbida, sentori di vaniglia e cacao.
  • Grappa Berta
    Oltre il Vallo

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    Nome: OLTRE IL VALLO

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto: Selezione Berta
    Legni utilizzati:  botti di single malt scotch whisky
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: sapore morbido e avvolgente. All’inizio è un’esplosione di profumi che spaziano dalle note di vinaccia, uva passa, frutta secca e mandorla. In un secondo momento queste sensazioni lasciano il posto a un leggero sentore di fumo, torba e malto. Setosa e avvolgente, permane a lungo in bocca e riconferma al palato le sensazioni olfattive di morbidezza, in un bouquet di profumi che ricordano l’arancia, la nocciola e, sul finire, il tabacco e il miele.
  • Grappa Berta
    Piasì

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    Nome: PIASI’

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto: Brachetto
    Legni utilizzati: 12 mesi in legno.
    Colore: Limpido, giallo ambra.
    Profumo e sapore: Elegante, armonioso, pronunciato e netto. Vena morbida, sentori di vaniglia e rosa.
  • Grappa Berta
    Roccanivo

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    Nome: ROCCANIVO

    GRAPPA INVECCHIATA ANNO 2009

    Uva e provenienza del mosto: Barbera
    Legni utilizzati: Legni diversi
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia.
  • Grappa Berta
    Sant’ Antone

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    Nome: SANT’ ANTONE

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto: Moscato.
    Legni utilizzati: 12 mesi in legno.
    Colore: Limpido, giallo ambra.
    Profumo e sapore: Elegante, armonioso. Vena morbida, sentori di salvia, agrumi e vaniglia.
  • Grappa Berta
    Tre Soli Tre

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    Nome: TRE SOLI TRE

    GRAPPA INVECCHIATA ANNO 2009

    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo
    Legni utilizzati: Legni diversi
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: Ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura (ribes nero, albicocca, marasca), il cacao e la vaniglia. Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
  • Grappa Bonollo
    Grappa Of Amarone Barrique

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    Nome: GRAPPA OF AMARONE BARRIQUE
    Uva e provenienza del mosto: E’ il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella.
    Legni utilizzati: Invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: Il particolare profilo organolettico di questa grappa barricata si caratterizza per un’eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti.
  • Grappa Francoli
    Grappa Barrique del Limousin

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    Nome: GRAPPA BARRIQUE DEL LIMOUSIN

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto:

    Nebbiolo 60%, Dolcetto 35%, Moscato 5%

    Legni utilizzati:  Barrique del Limousin
    Colore: Giallo oro molto intenso, brillante e trasparente.
    Profumo e sapore: PROFUMO: netto, fragrante con sentori di nocciola tostata, vaniglia, uva passa, frutta candita.
    SAPORE: morbido e rotondo dove le note avvolgenti dell’alcool e quelle, piacevolmente astringenti, caratteristiche del legno sono in perfetto equilibrio tra loro. Il finale riserva delicate sfumature di nocciola e frutta tropicale.
  • Grappa Francoli
    Grappa Riserva 3 Anni

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    Nome: GRAPPA RISERVA 3 ANNI

    GRAPPA INVECCHIATA

    Uva e provenienza del mosto:

    Nebbiolo in maggioranza, Barbera e Dolcetto.

    Legni utilizzati:  3 anni Rovere di Slavonia
    Colore: Tonalità dorata nella quale si inseriscono sfumature ambrate.
    Profumo e sapore: PROFUMO: dalla nota eterea e balsamica della resina conduce alla frutta candita, vaniglia e uva passa.
    SAPORE: il delicato equilibrio complessivo è frutto di una nota alcolica calda ed avvolgente, gradevolmente bilanciata dalla sensazione leggermente astringente riconducibile ai tannini migrati dal legno. Sentori di bouquet di frutta secca si alternano a quelli della frutta glassata. Nella lunghissima persistenza trovano spazio note di liquirizia e aromatici ricordi di frutta tropicale.
  • Grappa Levi
    Grappa Bianca

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    Nome: GRAPPA BIANCA
    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Barbera d’Alba DOC.
    Legni utilizzati: Invecchiamento per cinque anni  in botti classiche piemontesi da circa 700 litri, in legno di essenze diverse
    Colore: Limpido, cristallino
    Profumo e sapore: Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce di Nebbiolo da Barbaresco DOCG, la Grappa che ne deriva, elegante e raffinata, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio dopo la concia in fosse sotterranee ed un lungo periodo di maturazione in legno.
  • Grappa Levi
    Grappa di Barbaresco

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    Nome: GRAPPA DI BARBARESCO
    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barbaresco DOCG.
    Legni utilizzati: Invecchiamento almeno 36 mesi in botti classiche piemontesi da circa 700 litri, in legno di rovere
    Colore:
    Profumo e sapore: Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce di Nebbiolo da Barbaresco DOCG, la Grappa che ne deriva, elegante e raffinata, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio dopo la concia in fosse sotterranee ed un lungo periodo di maturazione in legno.
  • Grappa Levi
    Grappa di Camomilla

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    Nome: GRAPPA DI CAMOMILLA
    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Barbera d’Alba DOC.
    Legni utilizzati: Invecchiamento per sei mesi in botti classiche piemontesi da circa 700 litri, in legno di essenze diverse. Si immergono i capolini di camomilla appena raccolta, in Grappa leggermente invecchiata in legno di gaggia (Acacia).
    Colore:
    Profumo e sapore: Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce dei grandi vini del Piemonte DOC – DOCG; la Grappa che ne deriva trova uno straordinario ed emozionante equilibrio derivato dalla concia in fosse sotterranee. La Grappa alla camomilla è ottenuta mediante macerazione diretta di profumatissimi capolini di camomilla delle Langhe in Grappa monovitigno di nebbiolo, secondo una ricetta fortunatamente rinvenuta nei diari di Lidia Levi.
  • Grappa Levi
    Grappa di Moscato d’Asti

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    Nome: GRAPPA DI MOSCATO D’ASTI
    Uva e provenienza del mosto: Moscato d’Asti DOCG.
    Legni utilizzati: Invecchiamento in barriques da circa 220 litri, in legno di essenze diverse
    Colore:
    Profumo e sapore: Neive, Trezzo, Treiso; Aree di DOCG. La vinaccia, scelta per essere fresca ed ancora grondante di mosto viene fatta fermentare, secondo un’antica ricetta di Serafino Levi, e quindi distillata al fine di estrarre il classico aroma e sapore fruttato dell’uva moscato.
  • Grappa Levi
    Grappa Paglierina

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    Nome: GRAPPA PAGLIERINA
    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Barbera d’Alba DOC.
    Legni utilizzati: Invecchiamento per cinque anni  in botti classiche piemontesi da circa 700 litri, in legno di essenze diverse
    Colore:
    Profumo e sapore: Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce dei grandi vini del Piemonte DOC – DOCG; la Grappa che ne deriva trova uno straordinario ed emozionante equilibrio derivato dalla concia in fosse sotterranee e da un lungo periodo di maturazione in legno.
  • Grappa Marolo
    Acquavite di Mele

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    Nome: CARPENDU VEI

    ACQUAVITE DI MELE

    Legni utilizzati: Lungamente affinata i Botticelle di Rovere.
    Colore: Ambrato chiaro
    Profumo e sapore: Profumo vivace, gradevole sentore di mela matura, fico e vaniglia. Sapore ampio e caldo, con buona corrispondenza naso-palato.
    Gradazione alcolica:  40 % Vol
  • Grappa Marolo
    Grappa di Arneis

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    Nome: GRAPPA DI ARNEIS
    Uva e provenienza del mosto: Arneis
    Legni utilizzati: Vasche in acciaio inox.
    Colore: Bianco
    Profumo e sapore: Ha un profumo delicato e floreale che ricorda
    la rosa canina; il sapore è morbido, elegante e di
    grande armonia.
  • Grappa Marolo
    Grappa di Barolo 15 Anni

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    Nome: GRAPPA DI BAROLO 15 ANNI
    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barolo
    Legni utilizzati:  15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore:  Il lungo invecchiamento da a questa grappa un’impronta sensoriale unica. Il suo colore estremamente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l’assaggio. E un distillato asciutto ed austero, che non indulge in note stucchevoli: il profilo aromatico è dominato
    dalle spezie (chiodi di garofano, pepe, noce moscata, anice, liquirizia, tabacco) e dai sentori dati dalla barrique. Non vengono però coperti i sentori della materia prima utilizzata che invece si accompagnano a note di prugna, canditi e dalla frutta secca come la nocciola e la mandorla. Il tutto in un insieme estremamente franco.
  • Grappa Marolo
    Grappa di Barolo Riserva 1988

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    Nome: GRAPPA DI BAROLO RISERVA 1988
    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barolo
    Legni utilizzati: Passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: L’invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un’impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l’assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall’anice alla liquirizia. Queste prime sensazioni accompagnano e svelano di seguito profumi ancora fruttati di confettura, mela cotta, prugna secca, mandorla e noce. Poi ancora un accenno floreale di miele, il tutto in un insieme estremamente franco.
  • Grappa Marolo
    Grappa di Barolo Santa Teresa 10

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    Nome: GRAPPA DI BAROLO SANTA TERESA 10

    RISERVA VENDEMMIA 2007

    Uva e provenienza del mosto: Nebbiolo da Barolo
    Legni utilizzati: 10 anni in botti di rovere che hanno contenuto precedentemente Barolo Chinato
    Colore: Ambrato
    Profumo e sapore: Si tratta di un distillato di grande ricchezza, complessità ed ampiezza aromatica, dal gusto corposo, caldo, strutturato e molto armonico.
    Gradazione alcolica: 47 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Aromatica

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    Nome: AROMATICA

    GEWURZTRAMINER E MOSCATO

    Descrizione: Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Gewürztraminer e Moscato. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Il Moscato è un vitigno coltivato nei terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. Il Gewürztraminer, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige viene coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 m.s.l.m. Unendo sapientemente queste due varietà otteniamo “Aromatica”, Grappa dal profumo intensamente aromatico, floreale, con note agrumate, di struttura armonica e vellutata.
    Gradazione alcolica:  41 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Delicata

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    Nome: DELICATA

    CHARDONNAY E MULLER THURGAU

    Descrizione: Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Chardonnay e Müller Thurgau. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. Il Müller Thurgau è coltivato sull’altopiano di Brentonico, in alcune zone di alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. Con la sapiente unione di queste due varietà otteniamo “Delicata”, Grappa dal profumo tipicamente erbaceo, di struttura morbida, fresca e particolarmente elegante.
    Gradazione alcolica:  41 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Forte

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    Nome: FORTE

    TEROLDEGO E MARZEMINO

    Descrizione: Grappa ottenuta da due vitigni autoctoni del Trentino a bacca rossa, Teroldego e Marzemino. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Le vinacce di Teroldego derivano da uve coltivate nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e sub-collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra del fiume Adige, comprese tra i comuni di Nomi, Mori ed Isera, habitat di eccellenza per questo tipico vitigno. Con l’esperta unione di queste due varietà otteniamo “Forte”, Grappa dal profumo deciso e di struttura ricca, estremamente persistente, robusta e avvolgente.
    Gradazione alcolica:  50 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Giare Amarone

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    Nome: GIARE AMARONE

    GRAPPA AFFINATA AMARONE

    Uva e provenienza del mosto: Amarone
    Legni utilizzati: Viene lasciata affinare per 36 mesi in piccole botti di Rovere da 500 litri.
    Colore:
    Profumo e sapore: Grappa dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato.
  • Grappa Marzadro
    Giare Chardonnay

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    Nome: GIARE CHARDONNAY

    GRAPPA AFFINATA CHARDONNAY

    Uva e provenienza del mosto: Chardonnay
    Legni utilizzati: Affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri
    Colore:
    Profumo e sapore: Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto.
  • Grappa Marzadro
    Giare Gewurztraminer

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    Nome: GIARE GEWURZTRAMINER

    GRAPPA AFFINATA GEWURZTRAMINER

    Uva e provenienza del mosto: Gewurztraminer
    Legni utilizzati: Viene lasciata affinare per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 1000 litri
    Colore:
    Profumo e sapore: Grappa di monovitigno dal profumo intenso, di notevole impatto sensoriale con una sensazione gustativa molto armonica.
  • Grappa Marzadro
    Giare Origine

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    Nome: GIARE ORIGINE

    GRAPPA AFFINATA AMARONE

    Uva e provenienza del mosto: Amarone
    Legni utilizzati: Viene lasciata affinare per 36 mesi in piccole botti di Rovere da 500 litri.
    Colore:
    Profumo e sapore: Giare Origine racchiude in sé tutta l’essenza del distillato e del processo di invecchiamento, esprimendo all’olfatto note di grande eleganza che ricordano il cacao e il caffè tostato. All’assaggio ritroviamo delle note più dolci che portano il sentore di cioccolato e vaniglia. Nel finale riemergono le piacevoli note di tostatura.
  • Grappa Marzadro
    La Trentina

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    Nome: LA TRENTINA 

    GRAPPA TRADIZIONALE GIOVANE

    Uva e provenienza del mosto: Vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot
    Legni utilizzati:
    Colore:
    Profumo e sapore: Si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta
  • Grappa Marzadro
    Le Diciotto Lune

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    Nome: LE DICIOTTO LUNE

    GRAPPA STRAVECCHIA

    Uva e provenienza del mosto: Vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay
    Legni utilizzati:  Affina per 18 mesi in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia
    Colore: Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata
    Profumo e sapore: Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa.
    Gradazione alcolica:  41 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto

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    Nome: LE DICIOTTO LUNE RISERVA BOTTE PORTO

    GRAPPA STRAVECCHIA

    Uva e provenienza del mosto: Vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay
    Legni utilizzati: 18 mesi in botti di legni diversi; 18 mesi in botti di Porto
    Colore: Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata
    Profumo e sapore: Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto nasce da un periodo di invecchiamento aggiuntivo di diciotto mesi, in un numero limitato di botti selezionate, utilizzate in precedenza per l’affinamento del Vino Porto. L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore fruttato proveniente dalla botte di Porto. Un connubio di sensazioni uniche.
  • Grappa Marzadro
    Le Erbe Asperula

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    Nome: LE ERBE

    ASPERULA

    Descrizione: Ottenuta dall’infusione della pianta d’Asperula in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. L’Asperula è una pianta erbacea perenne che viene raccolta nei mesi di giugno e luglio prima della fioritura nei boschi del Monte Baldo e Monte Bondone, direttamente dalla nostra distilleria. L’Asperula trasmette alla Grappa un gusto delicato e fresco.
    Gradazione alcolica:  40 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Le Erbe Cumino

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    Nome: LE ERBE

    CUMINO

    Descrizione: Ottenuta dall’infusione a freddo di semi di Cumino in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Cumino (Carum Carvi) è una spezia la cui fioritura abbraccia primavera ed estate, è conosciuta soprattutto per i suoi frutti, detti anche semi, dalle eccellenti proprietà aromatiche. Il sapore lievemente speziato conferisce alla Grappa un gusto caratteristico.
    Gradazione alcolica:  40 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Le Erbe Genziana

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    Nome: LE ERBE

    GENZIANA

    Descrizione: Ottenuta dall’infusione della radice di Genziana in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Genziana è una pianta della famiglia delle Genzianacee e viene raccolta in tardo autunno e primavera, sulla riserva del Monte Baldo in Trentino, dalla nostra distilleria. La radice trasmette alla Grappa un sapore secco e aromatico.
    Gradazione alcolica:  40 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Le Erbe Ginepro

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    Nome: LE ERBE

    GINEPRO

    Descrizione: Ottenuta dall’infusione delle bacche di Ginepro in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Ginepro è una pianta della famiglia delle Conifere che conferisce alla Grappa un gusto aromatico e persistente. I frutti a bacca vengono raccolti nei mesi estivi ed autunnali in Vallagarina, Trentino, direttamente dalla nostra distilleria.
    Gradazione alcolica:  40 % Vol
  • Grappa Marzadro
    Le Erbe Liquirizia

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    Nome: LE ERBE

    LIQUIRIZIA

    Descrizione: Ottenuta dall’infusione della radice di Liquirizia in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Liquirizia è una pianta perenne della famiglia delle Leguminose. Fortemente aromatica, la Liquirizia conferisce alla Grappa un gusto particolare e deciso.
    Gradazione alcolica:  40 % Vol