Invecchiato nei barili che hanno contenuto il Porto
Note di Gusto
Talisker Port Ruighe è un Single Malt vigoroso e robusto. Al naso emergono chiare note di fumo e camino spento, che lasciano spazio a note di prugna matura, mirtillo rosso e legno. Al palato il pepe diventa rapidamente fumo cremoso, mescolato a spezie e frutti rossi. Di ottima struttura aromatica conferma un complesso ricordo di vino rosso invecchiato in botti di legno, ma con note fresche di menta e resina di pino, arricchite da frutta esotica. Il finale tannico di cioccolato fondente ed una punta di vaniglia è dolce, con le note di fumo persistenti
Un matrimonio ben riuscito di torba e ricca dolcezza. L’armonia dolce-amara che caratterizza questo whisky si avvicina alla perfezione quando la sua torba intensa si unisce alla frutta disidratata, al dolce della crema e al cioccolato amaro. La torba accesa si ammorbidisce per sfumare in un malto ricco, dolce, che rivela note secche di erica. Il finale è cacao fondente, vaniglia e torba. Godibile, in perfetto equilibrio tra dolce e secco, con leggera prevalenza di dolce.
Profondi riflessi dorati e seducenti. Al naso note di rovere affumicato, noci e caramello. Morbidi aromi di vaniglia affumicata ed essenza speziata di frutta.
L’Añejo va abbinato a formaggi affumicati e stagionati, noci e sigari. È anche un perfetto abbinamento per una tazza di caffè espresso e deliziosi tartufi di cioccolato.
Dorato luminoso con riflessi. Al naso note aromatiche di rovere, vaniglia e caramello. Delicati aromi di caramello e frutta fresca di frutta. Il Reposado è un’ottima base per l’elaborazione di cocktail e può essere abbinato ad olive, mandorle fresche o tostate.
Materia prima: 100% Weber Blue Agave.
Distillazione: la fermentazione inizia con l’aggiunta del lievito Exotico, ottenuto da una ricetta di famiglia. Non tutte le distillerie producono il loro lievito, ma questa attenzione al dettaglio è ciò che contraddistingue Exotico dalle altre tequila. Exotico viene quindi distillato due volte, utilizzando i tradizionali alambicchi post still, per ottenere le parti più ricche e conferire un sapore esclusivo.
Colore: trasparente cristallino.
Profumo: un aroma fresco a base di erbe con sfumature speziate.
Sapore: intenso di agave fresca con sentori di pepe e note erbacee.
Materia prima: 100% Weber Blue Agave.
Distillazione: la fermentazione inizia con l’aggiunta del lievito Exotico, ottenuto da una ricetta di famiglia. Non tutte le distillerie producono il loro lievito, ma questa attenzione al dettaglio è ciò che contraddistingue Exotico dalle altre tequila. Exotico viene quindi distillato due volte, utilizzando i tradizionali alambicchi post still, per ottenere le parti più ricche e conferire un sapore esclusivo. Riposa per sei mesi in botti di rovere bianco di bourbon.
Colore: ambra intenso.
Profumo: note di vaniglia, frutta secca e spezie, con un finale di rovere.
Sapore: gli aromi percepiti al naso emergono anche in bocca.
Unico nel suo genere per aroma e dolcezza. Il gusto inconfondibile è particolarmente morbido per un tequila e incarna una sintesi perfetta tra note fruttate di mela, pera e limone. Il suo ricordo è leggero, dolce e satinato
Solo la migliore agave blu dà origine a questo Tequila Reposado “38 Grados”, targato Espinoza. È un distillato che esprime elevati standard qualitativi, e di cui soprattutto, una volta provato, non riuscirete a farne a meno nella preparazione dei vostri migliori cocktail. Un Tequila che viene lasciato riposare per undici mesi in botti di rovere francese, regalando un bel contrasto tra note fresche e fragranti, e toni dolci e morbidi. Davvero un ottimo Tequila. All’occhio si svela di un bel giallo paglierino intenso, caratterizzato da profondi riflessi ambrati. L’olfatto percepisce dapprima sentori freschi e agrumati, di mandarino e arancia, poi seguiti da richiami all’agave maturo e al miele. Il palato è contraddistinto da aromi di rovere, vaniglia e cioccolato. Lunga e secca la persistenza.
Belvedere Vodka è prodotta dalla materia prima più pregiata: la segale “Dankowskie Gold Rye”, coltivata esclusivamente nella regione polacca della Mazovia, da cui prende una particolare dolcezza insieme ad un carattere deciso e rotondo. Le acque utilizzate per Belvedere Vodka sono purissime, estratte direttamente da pozzi artesiani profondi 2 chilometri e successivamente filtrate 11 volte: la loro purezza garantisce una qualità eccellente, di eleganza e dolcezza uniche. Distillata 4 volte, Belvedere Vodka offre un profumo che ricorda la vaniglia; in bocca, l’attacco è morbido, con una sottile, avvolgente dolcezza; il cuore è caldo e raffinato. La nota finale è chiara, netta, pulita, grazie all’impiego di un unico prezioso ingrediente.
Incolore al calice, regala un bouquet olfattivo elegante e gradevole, ricco di sentori iodati, di richiami al pane appena sfornato e di sfumature che ricordano le noci tostate. Il palato è morbido, coerente con l’olfatto e gradevolmente sapido. Lunga, cremosa e vanigliata la finitura.
In realtà, i 40° di Purity riappariranno ma con calma e senza prepotenza dopo qualche minuto. E dunque, al naso: fiori bianchi, resina, finocchietto selvatico e anice, insieme in un bouquet decisamente delicato. In bocca, note fresche di liquirizia e mentolo accompagnano sul palato un velo cremoso di burro e pasta frolla. Finale lungo e ovattato.
Colore dorato. Al naso è intenso, con note di agrumi, noce di cocco, vaniglia, pane tostato e liquirizia. Al palato è morbido, setoso, con un finale lungo e speziato.